🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 4 xícaras (chá) de feijão já cozido (guarde o caldo)
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho picado
- 1/2 linguiça picadinha
- Salsinha fresca a gosto
- Farinha de milho triturada até dar o ponto
- 50 g de bacon picadinho
- toicinho frito a gosto
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Frite o bacon e a linguiça sem óleo, não deixe de mexer, retire do fogo e reserve em uma vasilha. Prepare um refogado com o azeite, o alho, a salsinha. Acrescente o bacon e a linguiça.
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Refogue o feijão cozido nesse refogado com uma parte do caldo. Bata no liquidificador o feijão e todo o refogado.
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Coloque na panela essa mistura (de preferência use a mesma panela do refogado).
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Acrescente o caldo do feijão.
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mais rala menos farinha, mais grossa mais farinha.
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Sirva com arroz branco, couve refogada, farofa de manteiga e torresmo.
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