Sopa de legumes

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras
• 3 batatinhas
• 200 g de vargem
• 200 g de repolho
• 2 tomates maduros
• 100 g de mandioca
• 500 g de carne cortada em tiras pequenas
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 cebolas pequenas
• 100 g de feijão cozido
• 2 dentes de alho
• 300 g de maçarão fino
• óleo de soja
• 6 pães franceses
• cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque um pouco de óleo, não muito, coloque uma cebola picada e frite até dourar, coloque os dentes de alho amassado e a carne deixe ela dourar até ficar vermelhinha, é ela que dará a cor a sua sopa.

2. 2

   Depois coloque os ingrediente picados mas não muito pequeno pois senão eles desaparecem, refogue um pouco e coloque água até cobrir os ingredientes.

3. 3

   Coloquem os 2 caldos de galinha e termine de temperar se precisar com sal, deixe cozinhar, quando estiver quase pronto coloque o macarrão.

4. 4

   Por último a cebola picada e a cebolinha.

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