Almôndegas de casa

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 cebolas picadas
• 1 pimentão picado
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 100 g de pimentinha
• cheiro verde a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de colorau
• 500 ml de extrato de tomate
• 250 ml de aguá

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente a carne moída, 1 cebola picada, 5 pimentinhas picadas, 1 ovo, 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de colorau, 1 xícara de farinha de trigo, 2 dentes de alho bem amassado e cheiro verde a gosto.

2. 2

   Misture bem os ingredientes até soltar das mãos, é o ponto de enrolar as almondegas.

3. 3

   Coloque em uma panela 1 cebola picada, 1 pimentão picado, cheiro verde a gosto, 500 ml de extrato de tomate e 250 ml de água.

4. 4

   Leve ao fogo, espere ferver mexendo sempre.

5. 5

   Coloque as almôndegas (o molho precisa cobrir as almôndegas) tampe a panela por 25 minutos, é o tempo de cozinhar as almôndegas.

❓ Perguntas frequentes

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