Truffa de limão da Ellen

🥕 Ingredientes

• 400 gr de chocolate ao leite
• formas medias para bombom
• pedaços de papeis de alumínio
• 100 gr de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 5 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho-maria, fique atento para a água não ferver.

2. 2

   Com uma colher de sobremesa, preencha as laterais e o fundo de cada forminha com o chocolate derretido, não deixe buracos.

3. 3

   Leve ao freezer ou congelador até que o chocolate endureça.

4. 4

   Reserve um pouco de chocolate para cobrir as truffas.

5. 5

   Em uma panela coloque o creme de leite.

6. 6

   Quando ele estiver bem quente, retire do fogo e acrescente o chocolate ralado.

7. 7

   Mexa até o chocolate dissolver completamente. Leva à geladeira para gelar. Reserve

8. 8

   Em uma vasilha coloque o leite condensado e o suco de limão, mexa e coloque na geladeira para esfriar. Reserve.

9. 9

   Depois que os recheios estiverem gelados e o chocolate da forma endurecido, retire a forma do freezer, mas 1 por vez para que o chocolate não derreta.

10. 10

    Coloque 1 colher da massa de truffa e depois 1 colher do recheio de limão e mais 1 colher da massa de truffa, até que os recheios fiquem praticamente na borda da forminha.

11. 11

    Com o chocolate derretido, cubra com uma camada média e volte ao freezer.

12. 12

    Repita isso com todas as formas.

13. 13

    Depois de 1 hora desenforme com delicadeza e enrole em papel alumínio, guarde sempre na geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)