Trufas de gelatina de morango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de creme de leite sem o soro
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 xícara (chá) de chocolate branco derretido
• 300 g de chocolate ao leite
• 300 g de chocolate meio amargo
• Cacau em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela leve ao fogo o creme de leite sem o soro com 1 pacote de gelatina de morango. Mexa sem parar até começar a levantar fervura. Desligue o fogo.

2. 2

   Adicione o chocolate branco derretido e misture bem. Leve à geladeira em um recipiente raso.

3. 3

   Se estiver com pressa, coloque no congelador.

4. 4

   Enquanto isto, derreta o chocolate ao leite com o chocolate meio amargo e deixe amornar. Quando estiver mais firme, retire a massa da geladeira (ou congelador), modele as trufas e banhe-as nos chocolates derretidos. Coloque para secar sobre papel manteiga e passe sobre cacau em pó.

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