Manjar de casca de abacaxi

🥕 Ingredientes

• Casca de 1 abacaxi médio
• 1/2 litro de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de maizena
• Pedacinhos de abacaxi
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a casca do abacaxi, bata no liquidificador com a água.

2. 2

   Coe, despeje em uma panela leve ao fogo, com o açúcar e a maizena dissolvida em um pouquinho de água, mexendo até ferver.

3. 3

   Cozinhe por 5 minutos.

4. 4

   Despeje em taças individuais, coloque um pedacinho de abacaxi em cada uma e polvilhe com canela. Sirva gelado.

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