Souflé de milho

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de chá de leite
• 1 lata de milho escorrida
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 3 ovos (claras separadas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e junte a farinha de trigo, o sal e a pimenta, mexendo sempre. Acrescente o leite e deixe por por 5 minutos ao fogo, mexendo sempre.

2. 2

   Acrescente o milho verde e a cebola e deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Acrescente as gemas batidas e misture bem.

4. 4

   Junte as claras em neve e asse por 40 minutos, ou até dourar.

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