Trufado de morango e uva

🥕 Ingredientes

• 300 g de uva sem caroço
• 1 bandeja de morango
• 1 bolo plusvita de chocolate
• 500 g de chocolate para cobertura
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e secar as frutas, derreta 400 g de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite, reserve.

2. 2

   Corte o bolo plusvita em fatia bem fina e monte em um refratário pequeno, uma camada de bolo, uma de chocolate (ganache) uma de frutas e uma quantidade boa de ganache novamente.

3. 3

   Cubra com o restante do bolo e finalize com uma fina camada de ganache e frutas picadas em cima, com chocolate em pedaços, ou raspados.

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