✓1 xícara de chocolate em pó (não use achocolatado)
Aprenda a fazer Trufa super fácil, em 360 minutos, nível fácil, para 25 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
25
500 g de chocolate meio amargo
200 ml de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó (não use achocolatado)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Leve ao fogo em banho maria o creme de leite e o chocolate bem picado mexendo com espátula até formar um creme liso.
2
Retire do fogo, coloque em um refratário e leve a geladeira por cerca de seis horas. Retire a massa da trufa da geladeira e com a colher faça bolinhas, coloque em seguida no chocolate em pó rolando para que elas fiquem completamente cobertas pelo chocolate.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!