Pavê de nozes com mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 2 latas de leite condensado
• 1 pires de nozes picadas ou triuradas
• 1 copo de leite
• Cerca de 200 g de chocolate meio amargo
• 3 ovos
• Quase 1 copo de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• Biscoito calipso para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo numa panela todos os ingrediente do creme, deixe ferver, mexa mais um pouco e despeje num refratário (tipo marinex).

2. 2

   Bata na batedeira as gemas, acrescente o açúcar e chocolate derretido no banho-maria, sempre batendo.

3. 3

   Por fim acrescente o creme de leite.

4. 4

   Despeje por cima do 1º creme.

5. 5

   Decore em volta com o biscoito calipso e jogue um pouco de nozes picadas por cima. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

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