Arroz temperado

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manjerona seca
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de curry em pó
• 1/2 colher (chá) de alecrim seco
• 3 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres (chá) de margarina/manteiga
• 2 medidas e meia de arroz branco
• 6 nozes comuns
• 200 g de creme de leite sem soro
• Sal a gosto
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar na panela o azeite de oliva e todos os temperos (manjerona, canela, curry e alecrim). Refogá-los por alguns segundos no azeite.

2. 2

   Despeje todo o arroz na panela e misture bem. Deixe fritar.

3. 3

   Antes de colocar a água, salgar a gosto, mas sem deixar o sal muito forte para ele não anular o sabor dos temperos.

4. 4

   Colocar a água para cozinhar o arroz.

5. 5

   Quando a água estiver fervendo, adicionar a margarina e mexer bem.

6. 6

   Deixar o arroz cozinhar até ficar bem sequinho.

7. 7

   Antes de servir, misturar as nozes bem picadinhas e o creme de leite.

8. 8

   Para finalizar, colocar um fio de azeite de oliva e misturar bem.

9. 9

   Enfeitar o prato com alguma folha, como cheiro verde, por exemplo.

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