Trufa sensação

🥕 Ingredientes

• 22,5 g de gelatina sabor morango
• 30 ml de água
• 400 g de chocolate branco
• 150 g de creme de Leite
• 600g de chocolate ao leite ou chocolate meio amargo da marca Harald

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina na água.

2. 2

   Leve ao micro-ondas e aqueça até dissolver completamente (aproximadamente 20 segundos).

3. 3

   Derreta o Chocolate branco conforme instruções da embalagem, adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.

5. 5

   Leve para gelar por 2 horas.

6. 6

   Derreta e tempere o chocolate ao leite ou chocolate meio amargo conforme instruções da embalagem.

7. 7

   Preencha formas para bombons com o chocolate temperado.

8. 8

   Escorra o excesso da cobertura em um refratário e leve à geladeira.

9. 9

   Retire da geladeira e preencha as casquinhas com o recheio sensação.

10. 10

    Feche os bombons cobrindo-os com o chocolate temperado.

11. 11

    Leve à geladeira até que o fundo da fôrma fique opaco e os bombons se soltem da fôrma.

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