Trufa

🥕 Ingredientes

• 400 g de chocolate ao leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 2 colheres de rum ou licor de cacau
• 1 colher de nescafé
• 1 colher bem cheia de mel
• 100 g de chocolate ao leite (para cobertura)
• 50 g de chocolate meio amargo (para a cobertura)
• 1 colher de manteiga hidrogenada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em banho-maria.

2. 2

   Depois de derretido misture o creme de leite, o licor ou o rum, o nescafé e o mel, misture muito bem com uma colher de pau.

3. 3

   Coloque um filme plástico em cima e coloque na geladeira de um dia para o outro.

4. 4

   No fogo em banho maria misture 100 g de chocolate ao leite e 50 g de chocolate meio amargo junto com a manteiga hidrogenada, espere derreter.

5. 5

   Faça as bolinhas da massa e passe na calda meio morna.

6. 6

   Tire com um garfo, coloque na geladeira de novo e assim que a calda ficar durinha pode embrulhar.

7. 7

   se desejar podera rechear a trufa com nozes ameixa cereja e castanhas, só não aconselho rechear com morangos pois solta muita água.

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