Aperitivo de Ciabata

🥕 Ingredientes

• 1 pão ciabata cortado em fatias de até 2 cm
• 2 colheres de sopa de azeitonas pretas
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 200 g de queijo ricota
• 1 colher de sopa de azeite
• Suco de 1/2 limão
• Tomates secos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Grelhe as fatias de ciabata até que dourem, reserve.

2. 2

   Em um recipiente amasse a ricota com o suco do limão, a salsa picadinha e 1 colher (sopa) de azeite, até formar uma pasta.

3. 3

   Passe a mistura sobre as fatias de pão, decore com os tomates secos, cubra estes com um pouco mais da pasta e por último coloque as azeitonas.

4. 4

   Leve ao fogo brando, pré-aquecido por 5 minutos, ou até o queijo derreter um pouco. Coma com as mãos, acompanhado de sua bebida preferida. Bom apetite

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