Trigo em grãos com frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de trigo em grãos
• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 sazón
• 1 cebola
• 3 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo de molho de um dia para o outro.

2. 2

   Coloque-o em uma panela de pressão com água o bastante para cobri-lo e com um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar macio. Reserve.

3. 3

   Em uma outra panela, refogue o frango com cebola, alho, sazon e deixe cozinhar até ficar cozido. Para dar uma aparência boa, frite bem o frango até pegar uma cor dourada, depois deixe cozinhar com um pouco de água para dar caldo. Quando estiver cozido, coloque o cheiro verde e acrescente o trigo e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos.

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