Travessa de frango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote médio de batata palha
• 5 sobrecoxas cozidas e desfiadas
• 250 g de bacon picado em palitinhos finos
• 1 cenoura média cozida picada em cubinhos
• 1 lata de milho verde
• 100 g de azeitonas sem caroço fatiadas
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picado em cubinhos
• 2 colheres de mostarda
• 4 colheres de catchup
• 4 colheres de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela frite o bacon e escorra o excesso de gordura.

2. 2

   Jogue a cebola e deixe dar uma fritadinha.

3. 3

   Coloque o tomate, o frango, o milho, a cenoura e a azeitona, deixe dar uma refogada.

4. 4

   Acrescente a mostarda, o catchup, o molho de tomate e o creme de leite, mexa bem e desligue o fogo.

5. 5

   Prove e se precisar coloque sal.

6. 6

   Forre o fundo de uma assadeira ou travessa média com a batata palha e jogue o refogado por cima.

7. 7

   Cubra com a mussarela, salpique orégano e leve ao forno por 15 minutos.

8. 8

   Sirva quente acompanhado de arroz.

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