Escondidinho de frango com palmito

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 cebola grande
• 2 caldos de frango
• 250 g de bacon
• 1 calabresa
• 1 vidro de palmito
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lata de milho
• 2 latas de creme de leite
• 2 colheres de maizena
• 500 g de queijo mussarela
• cheiro verde a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os peitos de frango em uma panela e cozinhar.Após cozidos desfie e reserve.

2. 2

   Corte o bacon e a calabresa em pedaços pequenos.

3. 3

   Em uma panela colocar o azeite e fritar o bacon e a calabresa juntos.

4. 4

   Coloque a cebola e deixe dourar.

5. 5

   Coloque o peito de frango desfiado, o milho, sal e pimenta do reino.

6. 6

   Coloque o caldo de galinha e água até que cubra, deixe ferver.

7. 7

   Após levantar fervura espere uns 5 a 8 minutos, dissolva a maizena em água ou leite e coloque dentro da panela.

8. 8

   Deixar cozinhar por mais 5 minutos.

9. 9

   Desligue o fogo, coloque o creme de leite sem o soro e mexa bem.

10. 10

    Por último coloque o palmito.

11. 11

    Coloque em uma forma e cubra com o queijo mussarela.

12. 12

    Levar ao forno por 10 a 15 minutos.

13. 13

    Servir com arroz branco e batata palha.

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