Travessa crocante de frango

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de leite
• 2 latas de milho escorrido
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 lata de creme de leite
• 1 peito grande de frango cozido e desfiado
• 1 lata de molho de tomate
• 2 tomates picados
• 200 g de batata tipo chips

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no mixer ou liquidificador o leite com 1 lata de milho e reservar.

2. 2

   Em uma panela, em fogo médio, derreter a margarina, colocar o alho e a farinha e cozinhar por uns 2 minutos.

3. 3

   Depois juntar a outra lata de milho, o sal e o leite batido com o milho.

4. 4

   Cozinhar em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Depois que estiver pronto, deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite.

5. 5

   Em um recipiente misture o frango com o molho de tomate e os tomates picados.

6. 6

   Em um refratário faça uma camada de creme de milho, outra de frango, cubra com as batatas, coloque outra de creme, frango e assim sucessivamente.

7. 7

   Procure finalizar com creme e batatas por cima.

8. 8

   Aquecer em forno médio, pré-aquecido, por uns 20 minutos.

9. 9

   Servir com arroz branco.

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