Trança salgada

🥕 Ingredientes

• 15 g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de leite morno
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 + 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 250 g de peru desfiado
• 20 g de milho
• 50 g de azeitona verde
• 1/4 de xícara de cheiro-verde
• 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque o fermento, a farinha, o leite morno e o açúcar

2. 2

   Misture bem e reserve por 15 minutos

3. 3

   Depois junte o leite, o sal, a manteiga e a farinha

4. 4

   Misture tudo muito bem

5. 5

   Quando tudo misturar bem, sove a massa

6. 6

   Cubra e deixe descansar por 50 minutos

7. 7

   Em uma tábua, salpique um pouco de farinha e abra a massa

8. 8

   Corte as duas pontas e faça pequenos cortes na massa toda

9. 9

   Coloque os recheios bem no meio da massa

10. 10

    Feche a massa intercalando com os pedaços cortados

11. 11

    Coloque a trança em uma forma e pincele a gema

12. 12

    Leve ao forno por 40 minutos a 180° C

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