Cheesecake de chocolate delicioso superprático e pouco doce

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maisena
• 100 g de manteiga
• 300 g de cream cheese
• 1 lata (ou pacote) leite condensado
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1/2 lata de creme de leite
• 3 colheres chocolate em pó (50% cacau para ficar menos doce)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer a massaPreaqueça o forno

2. 2

   Triture o biscoito de maisena no liquidificador (a quantidade vai conforme o tamanho da forma, pode ter uns pedaços grandes, fica maneiro também)

3. 3

   Depois coloque 100 g de manteiga derretido (ou o suficiente para deixar o biscoito triturado molhadinho)

4. 4

   Escolha uma forma com alguma profundidade e espalhe o biscoito de maisea triturado com a manteiga

5. 5

   Leve ao forno por 5 minutos na temperatura máxima

6. 6

   Para fazer o recheioBata no liquidificador até ficar homogênio

7. 7

   colher de chocolate em pó (50% cacau)

8. 8

   caixa de leite condensado

9. 9

   g de cream cheese

10. 10

    Leve na panela no fogo baixo até engrosssar (ou até quando começar a borbulhar)

11. 11

    Para fazer o ganacheDerreta no micro-ondas o chocote meio amargo

12. 12

    De 30 em 30 segundos tire e misture até ficar derretido

13. 13

    Misture o chocolate derretido com meia caixa de creme de leite

14. 14

    FinalizandoColoque o recheio por cima da massa

15. 15

    Coloque o ganache por cima do recheio

16. 16

    Leve à geladeira ou no freeze até gelar

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