Trança de banana com chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite
• 3 ovos
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 4 xícaras de trigo
• 3 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo
• 1 barra de chocolate ao leite
• 3 bananas branca ou 2 bananas caturras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A massa fica melhor se preparada na panificadora no ciclo amassar.

2. 2

   Caso não tenha, seguir os passos:

3. 3

   Coloque o trigo em uma bacia, e faça um buraco no meio, e acrescente o resto dos ingredientes (exceto o fermento), misture todos levemente, e acrescente o fermento.

4. 4

   Amasse até formar uma massa firme e homogênea e soltar de suas mãos.

5. 5

   Caso necessário, utilize mais trigo.

6. 6

   Reserve, e deixe a massa crescer por 1:30 ou até dobrar de tamanho.

7. 7

   Leve o leite condensado no fogo baixo, e acrescente as bananas cortadas em rodelas. Mexa até formar um creme firme, como se fosse um brigadeiro mole. Pode-se acrescentar canela se desejar.

8. 8

   Coloque a massa crescida em uma superfície lisa e enfarinhada; Divida a mesma em 2 partes iguais, e abra cada uma delas com o rolo ou cilindro até formar uma tira de 40 cm de comprimento.

9. 9

   Coloque o recheio de banana bem no meio por toda a tira, deixando espaço nas bordas para fechar com os dedos.

10. 10

    Na outra parte, distribua a barra de chocolate por toda tira, bem no meio, (pode-se acrescentar coco ralado se preferir) deixando espaço nas bordas para fechar com os dedos.

11. 11

    Una as pontas das duas massas e enrole até formar uma trança, fechando as duas pontas no final.

12. 12

    Coloque em uma assadeira untada, pincele-as com uma gema de ovo e leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 30 minutos até ficarem douradas.

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