Sorvete quente e fácil

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícaras (chá) achocolatado
• 6 colheres (sopa) água
• 2 xícaras (chá) leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 caixa (200ml) creme leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o açúcar e deixe dourar. Revista uma forma de pudim ou bolo inglês com esse caramelo. Reserve.

2. 2

   Misture o achocolatado com a água e despeje sobre o caramelo. Leve ao congelador.

3. 3

   Leve ao fogo o leite e o amido e as gemas, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Misture numa tigela o creme de leite e as claras em neve, acrescente o creme já frio. Coloque na forma, cubra com papel alumínio leve ao congelador por 6 horas.

4. 4

   Aqueça no forno um pouco, 5 minutos, desenforme e sirva.

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