Tortinhas de morango da Pri

🥕 Ingredientes

• 200 g farinha de trigo
• 100 g gordura vegetal
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 ovo
• 1 lata de leite condensado
• 2 copos de leite
• 2 colheres (sopa) maizena
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa pequena de morangos
• 1 gelatina de morango
• 5 colheres (sopa) açúcar
• 2 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes e deixar descansar na geladeira por 1 hora.

2. 2

   Enquanto a massa descansa, faça o creme.

3. 3

   Misturando o leite condensado, a maizena (dissolvida no leite), e leve ao fogo sempre mexendo.

4. 4

   Depois de engrossar deixe cozinhar por 3 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

6. 6

   Abra a massa em forminhas ou em forma de aro removivel, e asse por 12 minutos.

7. 7

   Deixe esfriar um pouco, nesse intervalo faça a calda, juntando todos os ingredientes e levando ao fogo até engrossar.

8. 8

   Enfim despeje o creme branco sobre a massa, agregue os morangos (lavados, enxutos e cortados ao meio) por cima e por último a calda.

9. 9

   Leve à geladeira para gelar.

10. 10

    Ferva a água com o açúcar, retire do fogo e coloque a gelatina com a maizena, volte ao fogo e deixe engrossar um pouco.

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