Tortinhas de banana

🥕 Ingredientes

• 3 bananas nanicas em rodelas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja
• canela para polvilhar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de Aveia NESTON em Flocos
• 1 pitada de cravo da índica em pó
• raspas da casca de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a banana, meia xícara (chá) de água e o açúcar e leve ao fogo para cozinhar até que as bananas estejam macias (cerca de 10 minutos). Retire do fogo e espere esfriar. Despeje um liquidificador com o Creme de Soja e bata até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Misture todos os ingredientes da massa, amassando levemente. Deixe descansar por cerca de 20 minutos, na geladeira. Forre o fundo e as laterais de forminhas individuais (9cm de diâmetro). Espalhe o creme de banana sobre as massas, polvilhe canela e faça um gradeado com as sobras da massa. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme ainda quente.

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