Pavê de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 3 gemas
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 4 paçoquinhas de rolha
• 1 colher (sobremesa) de essência de chocolate
• 5 colheres (sopa) rasas de amido de milho
• 1 pote de doce de leite pequeno
• Amendoim torrado a gosto
• 1 pacote de bolacha maria de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o amido de milho com um pouco de leite e misturar no restante do leite.

2. 2

   Passar as gemas na peneira.

3. 3

   Colocar o açúcar, as paçoquinhas esfareladas e levar ao fogo para engrossar.

4. 4

   Depois de pronto, colocar a essência de chocolate.

5. 5

   Dispor as bolachas em um refratário, colocar a camada do creme ainda quente e proceder assim até terminar com o creme.

6. 6

   Deixar esfriar e levar à geladeira até que fique consistente.

7. 7

   Retirar da geladeira.

8. 8

   Colocar o doce de leite por cima espalhando sobre todo o pavê.

9. 9

   Salpicar os amendoins torrados.

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