Bolachas de fubá

🥕 Ingredientes

• 250 g de fubá
• 100 g de manteiga sem sal
• 150 g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 coco grande (extrair o leite de coco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar o açúcar, o fubá e a farinha de trigo em uma tigela.

2. 2

   Ralar o coco fresco, colocar em um pano e esprema até que saía todo o leite de coco.

3. 3

   Acrescentar à mistura já peneirada e amassar até que a massa fique consistente.

4. 4

   Fazer bolinhas e levar ao forno para assar.

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