Creme de Mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 4 colheres (sopa) de nozes picadas
• 1 kg de mandioquinha descascadas e picadas
• 2 sticks de Meu Segredo MAGGI
• 1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em um liquidificador a cebolinha com 2 colheres (sopa) de água,o azeite e as nozes. Reserve.

2. 2

   Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em um litro e meio de água fervente até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Retire os pedaços de mandioquinha e reserve a água. Passe os pedaços de mandioquinha por um espremedor de batatas. Em uma panela, coloque o purê, a água reservada e misture o Meu Segredo MAGGI. Junte o Creme de Soja e misture até ficar homogêneo. Aqueça sem deixar ferver. Desligue o fogo e sirva com o pesto de cebolinha.

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