Tortinha de morango

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200 g de margarina sem sal
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Água gelada o suficiente
• 1 litro de leite
• 400 g de açúcar
• 100g de maizena
• 6 gemas passadas na peneira
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de conhaque
• 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, acrescentando água gelada aos poucos, até obter uma massa lisa e macia.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos.

3. 3

   Forre as forminhas próprias e leve ao forno pré-aquecido.

4. 4

   Misture todos os ingredientes, exceto o conhaque e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme firme.

5. 5

   Acrescente então o conhaque ou a baunilha.

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