Tortinha de chuchu

🥕 Ingredientes

• 2 ovos pequenos
• Sal, pimenta, noz-moscada a gosto
• 1 sazón amarelo
• 1 xícara de chá de ricota ou creme de queijo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 30 ml de leite
• 2 colheres de sopa cheia de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 colher de café de fermento em pó quimico
• 1 xícara de cha de chuchu ralado grosso
• 10g de folhas de manjericão fresco picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira ou batedor manual, bata bem os ovos, com os temperos e o sazón.

2. 2

   Adicione em seguida o queijo, manteiga, leite, trigo, amido de milho, fermento bata até ficar bem homogêneo.

3. 3

   Adicione a massa o chuchu e o manjericão e misture com uma colher.

4. 4

   Distribua em formas indiduais, untadas e enfarinhadas e asse em forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos.

5. 5

   Utilize forminhas descartáveis para facilitar, se não for possível, use uma forma de fundo falso e espere esfriar para desinformar.

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