Esfiha com recheio de brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 sachê de fermento para pão
• 2 xícaras farinha de trigo
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite quente
• 100 g de mussarela
• 1 cx de creme de leite
• 1/2 xíc. de leite
• pitada de sal
• 1 ovo
• cebolinha e salsa a gosto
• pimenta moída a gosto
• brócolis picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o fermento, o sal, adicionar o leite quente mexa, junte a farinha de trigo,e misture até ficar uma massa de pão, deixe descansar por 1 hora, depois faça pequenas bolinhas e formando mini pizzas.

2. 2

   Em um recipiente bata os ovos (sem a proteção da gema), leite, creme de leite, despejar em uma panela e levar ao fogo, adicionar os temperos e a mussarela, mexer sempre até começar a engrossar, coloque por fim o brócolis picado e desligue o fogo.

3. 3

   Despejar o molho na massa e levar ao forno branco cuidando para não torrar a massa.

❓ Perguntas frequentes

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