Arroz de forno

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de endro fresco picado (erva também conhecida como dill, serve para aromatizar os alimentos)
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em 220ºC (temperatura alta).

2. 2

   Em uma tigela, junte os ovos, o endro e 1 colher (sopa) de leite.

3. 3

   Bata ligeiramente com um garfo.

4. 4

   Derreta a manteiga numa frigideira em fogo alto e adicione a mistura de ovos. Mexa bem com uma colher de pau. Desligue o fogo para que os ovos cozinhem sem secar completamente.

5. 5

   Em uma tigela, junte o restante do leite, o arroz cozido, os ovos mexidos, o vinagre e metade do queijo parmesão ralado.

6. 6

   Misture bem os ingredientes e passe para uma travessa refratária. Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno preaquecido. Gratinar por 15 minutos.

7. 7

   Servir em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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