Tortelini light

🥕 Ingredientes

• 1 punhado de tortelini - usei o tricolor
• 2 rodelas de cebola picadas
• 1 dente de alho picado
• 1 punhado pequeno de brócolis picado (metade do tortelini)
• 1/2 caldo de carne, ou frango
• 1 xícara de água para o caldo
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• sal e água para cozinhar o macarrão
• 1 fio de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água no fogo e, assim que ferver, coloque o sal e depois o macarrão.

2. 2

   Cozinhe conforme ensina o fabricante na embalagem.

3. 3

   Em outra panela coloque o fio de azeite e jogue, primeiro a cebola, doure um pouco e depois o alho, doure mais um pouco.

4. 4

   Coloque o brócolis e dê uma mexida; em seguida coloque água e o caldo no sabor que você escolheu. Deixe ferver.

5. 5

   Quando o macarrão tiver pronto, junte no caldo fervido. Mexa um pouco e sirva.

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