Torta vó Luluca

🥕 Ingredientes

• 3 pães amanhecidos (ou seja, duro)
• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco ralado (pode ser coco fresco)
• 2 colhereres de chá canela em pó (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pães em fatias de mais ou menos 2 cm.

2. 2

   Unte um refratário com manteiga e arrume as fatias lado a lado até cobrir todo o fundo.

3. 3

   Misture o leite, o ovo, o açucar, a manteiga e a canela em pó.

4. 4

   Bata no liquidificador e despeje sobre as fatias de pão.

5. 5

   Verificar se todas as fatias ficaram bem embebidas (úmidecidas).

6. 6

   Em seguida regue com o leite condensado e coloque o coco ralado por cima.

7. 7

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

8. 8

   Quando estiver dourado, retirar do forno e deixar esfriar.

9. 9

   Pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.

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