Torta de pão com acelga

🥕 Ingredientes

• 1 pão de forma sem casca
• Margarina para untar
• Farinha de rosca para polvilhar
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Tres dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 1 linguiça calabresa picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 acelga picada fina
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 100 g de azeitonas picadas
• Sal, salsa e cebolinha a gosto
• 200 ml de creme de leite
• 200 g de mussarela ralada grossa
• 200 g de provolone ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Untar com margarina uma forma de aro removivel (22 cm de diâmetro).

2. 2

   Polvilhar com farinha de rosca.

3. 3

   Forrar o fundo e as laterais com fatias de pão.

4. 4

   Em uma panela grande, aquecer o azeite, fritar o alho e a cebola, acrescentar a linguiça e o pimentão e deixar refogar.

5. 5

   Depois colocar a acelga aos poucos mexendo para murchar.

6. 6

   Juntar o extrato de tomate, as azeitonas, o sal, a salsa, a cebolinha e deixar tomar gosto.

7. 7

   Por último junte o creme de leite e misturar bem.

8. 8

   Colocar esse recheio na forma preparada com as fatias de pão, alternando com os queijos mussarela e provolone.

9. 9

   Repetir as camadas terminando com os queijos.

10. 10

    Levar assar em forno pré-aquecido, a 200°, por mais ou menos 30 minutos.

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