Bolo de banana da Nana

🥕 Ingredientes

• 4 bananas nanicas maduras com casca
• 1/2 xícara de água
• 4 ovos
• 2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar
• 50 g de margarina
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e higienize as bananas, com as cascas.

2. 2

   Pique as bananas com casca e bata no liquidificador com 1/2 xícara de água, até obter uma pasta.

3. 3

   Acrescente os ovos, o açúcar e a margarina e continue batendo.

4. 4

   Passe a pasta para uma tigela e misture a farinha e por último o fermento.

5. 5

   Despeje a massa em forma com furo no meio, 25 cm, untada e enfarinhada.

6. 6

   Polvilhe a canela e leve para assar em forno à temperatura 170ºC ou 180ºC, préaquecido, por 30 ou 40 minutos.

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