Torta tipo Prestígio

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de achocolatado (toddy)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 ovos (claras separadas)
• 2 colheres (sopa) cheias de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pacote de coco ralado (100 g)
• 1 lata de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na vasilha da batedeira bata o açúcar, a margarina e as gemas, até formar um creme.

2. 2

   Acrescente o leite e misture.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e o achocolatado e bata.

4. 4

   Acrescente as claras em neve e misture delicadamente, depois o fermento e misture delicadamente.

5. 5

   Coloque a massa obtida em uma forma redonda n° 25, untada e polvilhada com farinha de trigo.

6. 6

   Leve ao forno a 200°, por aproximadamente 25 minutos, ou até furar o bolo com um palito e sair limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar bem, por 1 a 2 h.

8. 8

   Retire da forma, corte o bolo ao meio, molhe o e empregue o recheio.

9. 9

   Recoloque a parte retirada e espalhe a cobertura.

10. 10

    Decore com raspas de chocolate branco.

11. 11

    Leve à geladeira por 4 horas.

12. 12

    Em um refratário coloque todos os ingredientes e misture bem.

13. 13

    Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

14. 14

    Cozinhe até obter um brigadeiro meio mole.

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