Nhoque de pingar

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 4 ovos
• 2 copos de leite
• 4 copos de farinha
• Sal a gosto
• Água para cozinhar massa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas e depois espremê-las como um purê.

2. 2

   Colocar esse purê em uma vasilha e acrescentar os demais ingredientes.

3. 3

   Mexer bem para misturar tudo.

4. 4

   Colocar a água para ferver com um pouco de óleo e sal.

5. 5

   Quando começar a ferver, pingar a massa utilizando uma colher de sobremesa, com o dedo pingar o nhoque do tamanho desejado.

6. 6

   Nhoque fica muito mole que derrete na boca.

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