Torta suculenta de frango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 200 ml óleo
• 500 ml de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 cebola roxa
• 2 tomates
• 1/4 de pimentão
• 1 colher (sopa) de tempero pronto
• 1 sachê de tempero em pó sabor frango
• 1 cubo de caldo de galinha
• 3 dentes de alho
• orégano a gosto
• 1 lata de milho
• 50 g de azeitona
• queijo para cobrir
• 1 kg de peito de frango sem osso e sem pele
• 1/2 sachê de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte na penela de pressão o frango em cubos, e todos os temperos e cubra com água até 2 dedos acima dos ingredientes, depois de pegar pressão deixe por 20 minutos em fogo médio.

2. 2

   Enquanto cozinha o frango, bata no liquidificador, os ovos, leite, farinha, óleo e sal a gosto.

3. 3

   Após bater a massa, adicione o fermento e reserve a massa até que o frango fique pronto.

4. 4

   Após os 20 minutos abra e prove o frango, e verifique se está bom de tempero e se já está cozido.

5. 5

   Caso esteja, feche novamente a panela e chacoalhe por mais ou menos 1 minuto para que o frango desfie, abra e estará desfiado.

6. 6

   Misture o frango ao molho de tomate.

7. 7

   Unte a forma e adicione uma camada de massa até preencher todo fundo da forma.

8. 8

   Depois coloque o recheio pouco a pouco para não misturar muito com a massa, preenchendo todo espaço da forma e cubra com o restante da massa.

9. 9

   Por cima, coloque o queijo e o orégano a gosto.

10. 10

    Deixe assar por 50 minutos a 200° C.

11. 11

    Para saber se já assou, fure a massa com um garfo, se sair limpo é porque está pronto.

12. 12

    Espere esfriar e saboreie.

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