Torta Simples de Camarão(Tipo Empadão)

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 150 g de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento (fermento de bolo)
• 2 colheres bem cheia de maionese
• Sal a gosto
• 1 xícara de leite(pode ser que precise de mais)
• 500 g de camarão descascado (de sua preferência, pode ser aquele miudinho é só dessalgar)
• 1 cebola
• 1 tomate
• 2 colheres de azeite
• sal, pimenta-do-reino a gosto
• 1 saquinho de molho ou extrato de tomate
• alho a gosto
• 1 pimentão pequeno picado
• Suco de 1 limão
• 1 copo de requeijão (ou 4 queijos ou cheddar ou catupiry) de sua preferência
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare primeiro o recheio.

2. 2

   Tempere o camarão com o limão, sal, pimenta-do-reino, tomate picado e pimentão picado.

3. 3

   Doure a cebola e o alho no azeite.

4. 4

   Em seguida adicione o camarão.Quando o camarão pegar uma cor coloque o molho de tomate deixe cozinhar um pouco, o tempo de cozinhar vai depender do camarão mas em regra o tempo é de 2 a 5 minutos no máximo.

5. 5

   Quando o camarão estiver cozido e se o caldo tiver ficado ralo acrescente uma colher de farinha de trigo para engrossar o recheio.

6. 6

   Enquanto isso prepare a massa.

7. 7

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, se ficar muito grosso adicione mais leite, a massa tem que ficar meio grossa mesmo.

8. 8

   Unte uma forma adicione a metade da massa e coloque o recheio e o requeijão por cima do recheio e jogue o restante da massa por cima.Leve ao forno preaquecido em temperatura média.

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