Torta de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres bem cheias de margarina
• 1 colher de chá rasa de sal
• 1/2 xícara de água
• 500 g de bacalhau dessalgado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 colher de cheiro verde picado
• 50 g de azeitona preta sem caroço
• 30 g de alcaparras (a gosto)
• 3 batatas médias
• E sal agosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o Bacalhau de molho na água de um dia para o outro para peder o sal.

2. 2

   Cozinhe as batatas picadas até que estejam macias ao ponto de poder amassa-las com um garfo sem dificuldade.

3. 3

   Refolgue o alho e a cebola em uma panela separada , depois adicionar o bacalhau, as alcaparras, as azeitonas e as batatas e temperar tudo com azeite e sal a gosto.

4. 4

   Misture a misture todos os ingredientes secos e a margarina até formar uma farofa e depois adicione a água.

5. 5

   Reserve a massa na geladeira por 10 minutos.

6. 6

   Unte uma assadeira com margarina e farinha e acomode parte da massa, depois adicione o recheio e feche a torta com o restante da massa.

7. 7

   Para dar um toque especial use um ovo batido para pincelar a superfície da torta.

8. 8

   Depois disso leve-a ao forno e deixe assar por 30 minutos ou até dourar.

9. 9

   Sirva ainda quente e bom apetite.

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