Torta salgada de mortadela

🥕 Ingredientes

• 3 copos de farinha de trigo(copo de requeijão)
• 1/2 copo de óleo
• 2 ovos
• 3 copos de leite
• 1 colher de(sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• 1 tablete de caldo de carne (se quiser)
• 400 g de mortadela em rodelas picada
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picadinha
• 2 dente de alhos amassado
• Azeitonas a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 sachê de extrato de tomate (de sua preferência)
• Óleo para fritar o tempero (1 colher de sopa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o óleo, ovos,leite, farinha de trigo, sal e o caldo de carne. Bater até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Acrescente o fermento e bata novamente até misturar e reserve.

3. 3

   Aqueça o óleo para fritar a cebola, alho, refogue o tomate e acrescente o sachê do extrato de tomate, o caldo de carne e sal.

4. 4

   Coloque água e deixe ferver, mexendo (como se fosse molho para macarronada) acrescente a mortadela picada e a azeitona.

5. 5

   Em uma forma (média) coloque uma camada de massa, jogue o recheio e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Coloque em forno quente para assar. Assar em 40 minutos.

7. 7

   Sirva quente ou fria.

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