Torta de peru

🥕 Ingredientes

• 500 g de sobras de peru moído
• 1 xícara de tomate picado
• 1 xícara de farinha de rosca integral
• 1 ovo
• 1 xícara de escarola picada
• 1 colher de tomilho picado seco
• Sal a gosto
• 1 colher de cebolinha verde picada
• 1 colher de endro picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes em uma tigela e mexa até a mistura ficar homogênea.

2. 2

   Unte com margarina uma forma para bolo inglês, coloque a mistura, comprima bem e leve ao micro-ondas em potência alta por 14 a 15 minutos, ou até que esteja assada. Gire a forma 2 vezes durante o cozimento.

3. 3

   Deixe descansar coberta por 6 minutos antes de servir.

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