Torta salgada de minha mãe

🥕 Ingredientes

• Tomate
• Queijo
• Azeitona
• Champignon
• Ou use outro recheio de sua preferência
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 colheres (café) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique tudo bem pequeno e misture.

2. 2

   Tempere com azeite de oliva e orégano, reserve.

3. 3

   Pré-aqueça o forno.

4. 4

   Bata no liquidificador o óleo, o leite e os ovos.

5. 5

   Adicione os demais ingredientes e bata até a massa ficar homogênea.

6. 6

   Despeje metade da massa em uma forma untada com óleo, espalhe o recheio escolhido por cima e distribua o restante da massa sobre o recheio, sem se preocupar em cobrir completamente.

7. 7

   Leve ao forno para assar até que a massa seque.

8. 8

   Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

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