Torta salgada de frango

🥕 Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de gordura vegetal
• 1 colher de chá bem rasa de sal
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• Farinha de trigo até soltar das mãos
• 1 peito de frango
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Coentro picado
• Sal a gosto
• Azeite doce para refogar
• 1 cebola média
• 1 copo de leite
• 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 fio de azeite doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinha o peito de frango já temperado

2. 2

   Depois de cozido desfia, faz um refogado com um pouco de azeite , coloca tomate, cebola , e coentro picadinhos, acerta o sal.

3. 3

   Mistura o frango desfiado e reserva.

4. 4

   Prepara o molho branco mistura o frango já refogado e reserva.

5. 5

   No liquidificador coloca a cebola média, o leite, o sal, a farinha de trigo.

6. 6

   Coloca no fogo e põe a manteiga, mexe até fazer um mingau. Coloca um fio de azeite doce.

7. 7

   Misture todos os ingredientes da massa.

8. 8

   Coloque para descansar 30 minutos na geladeira.

9. 9

   Divida a massa, a maior parte abra numa assadeira redonda ou pirex, forrando até as laterais.

10. 10

    Coloque o recheio e a tampa da massa.

11. 11

    Pincela com a gema e um pouco de azeite doce e está pronta para o forno.

12. 12

    Quando tiver corado e assado pode tirar do forno.

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