Torta salgada de carne moída

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída descongelada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho grandes
• óleo suficiente para dourar o alho com a cebola
• 1 sachê de tempero pronto para carnes
• 1 colher de colorau
• 1 cenoura média picada
• 1 batata média picada
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 sachê de milho verde (ou ervilha)
• sal a gosto
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 200 ml de leite
• 3 ovos
• 1 sachê de tempero pronto para massas
• 1 xícara de manteiga da terra

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo, o alho e a cebola para dourar, numa panela de pressão.

2. 2

   Em seguida coloque a carne moída, e os demais ingredientes, misture tudo até pegar o tempero na carne.

3. 3

   Por último, coloque água que cubra um pouquinho a carne.

4. 4

   Tampe a panela de pressão e deixe uns 15 a 20 minutos para que cozinhe, em fogo alto.

5. 5

   Após o cozimento, separe o caldo em um recipiente.

6. 6

   Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa juntamente com o caldo da carne cozida.

7. 7

   Mas atenção, vá despejando o caldo aos poucos e batendo até formar uma consistência de massa.

8. 8

   Unte uma forma média e preaqueça o forno em 220° C.

9. 9

   Coloque metade da massa na forma, o recheio e por último a outra metade da massa.

10. 10

    Coloque no forno e após 30 minutos enfie um garfo e perceba se a sua massa está no ponto certo.

11. 11

    O ideal é que não fique muito mole e nem deixe ficar dura.

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