Torta salgada de Calabresa e Palmito

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos levemente batidos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Linguiça calabresa triturada (2 gomos)
• 1 cebola média picada
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• ½ xícara (chá) de azeitonas verde picadas
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, os ovos levemente batidos, o óleo e o leite.

2. 2

   Bata bem, desligue e junte o fermento em pó.

3. 3

   Unte uma assadeira, coloque metade da massa, o recheio e a outra metade da massa.

4. 4

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno, pincele uma gema batida e volte ao forno por mais 10 a 15 minutos.

5. 5

   Para o cheio, frite a calabresa, retire a gordura e tempere com os ingredientes citados, mas fique a vontade para usar os temperos de sua preferência.

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