Ovo de páscoa recheado com bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas ou cortadas em cubinhos
• 3 ovos
• 2 copos (200ml) de açúcar
• 2 copos (200ml) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres de nescau
• 1 lata de leite condensado
• 1 banda de ovo de páscoa grande, comprado pronto ou feito por você

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos.

3. 3

   Coloque esta mistura em uma tigela e só então acrescente a farinha de trigo.

4. 4

   Misture o fermento delicadamente.

5. 5

   Asse em forno preaquecido (180ºC) por 40 minutos em uma forma retangular.

6. 6

   Em fogo baixo derreta a margarina em uma panela.

7. 7

   Acrescente o nescau e o leite condensado.

8. 8

   Mexa até formar uma "calda" grossa.

9. 9

   Espere o bolo esfriar e corte-o em fatias retangulares.

10. 10

    Em uma banda de ovo de páscoa grande comprado pronto ou feito por você mesma arrume fatias retangulares de bolo e recheio, intercalando-os, e pressionando bem para que assentem.

11. 11

    Termine com fatias de bolo.

12. 12

    Decore como quiser!

13. 13

    Leve à geladeira por cerca de 1 hora.

14. 14

    Sirva a temperatura ambiente.

❓ Perguntas frequentes

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