Torta salgada de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas grandes ralada em ralo grosso
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picadinha
• 1 xícara (chá) de cebolinha
• 1 pimentão picadinho
• 150 ml de leite
• 1 colher (sopa) farinha de trigo
• 220 g queijo prato
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 178 g de creme de queijo
• 500 g de farinha de trigo
• 200 g de banha vegetal
• 50 g de manteiga ou margarina
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola, o pimentão.

2. 2

   Acrescente a abobrinha, a cebolinha , o sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Dissolva em um recipiente o creme de queijo e a farinha de trigo no leite e acrescente na panela.

4. 4

   Espere engrossar e coloque o queijo prato.

5. 5

   Mexa mais um pouco e reserve para que esfrie.

6. 6

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha.

7. 7

   Sove a massa ate que desgrude das mãos. 8coloque dentro de saco plastico e leve na geladeira por 40 minutos.

8. 8

   Em uma forma de fundo falso cubra o fundo e as laterais com a massa.

9. 9

   Coloque o recheio já frio.

10. 10

    Cubra com o queijo parmesão e leve ao forno a 180°C por mais ou menos 40 minutos.

11. 11

    O tempo de cozimento vai depender do forno de cada um.

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