Torta salgada da Juli

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo (não muito cheia)
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados ou 500 g de carne moída
• 200 g de requeijao cremoso
• 1 vidro de palmito (opcional)
• 1 tomate picado e sem semente
• Azeite para refogar
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e por último acrescente o fermento (pó royal) e mexa manualmente.

2. 2

   Em seguida coloque metade da massa em uma forma untada com margarina e farinha e leve ao forno por 10 minutos.

3. 3

   Em uma panela refoque a carne (frango ou carne moída), colocando todos os ingredientes do recheio e por último o cheiro verde.

4. 4

   Retire a massa do forno e coloque o requeijão cremoso, o recheio e o restante da massa.

5. 5

   Leve ao forno rapidamente e deixe assar por mais 30 minutos, ou até dourar, em forno médio, se preferir pincele uma gema por cima e deixe mais 5 minutos.

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