Torta Salgada

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 gema
• 5 colheres (sopa) de água gelada
• 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 1 pitada de sal
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• Salsa e cebolinha picadas
• Azeitonas picadas
• Pimenta (opcional)
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em um recipiente a farinha de trigo, a gema, a água, a margarina e o sal, misturar bem.

2. 2

   Acrescentar aos poucos o amido de milho para não empelotar.

3. 3

   Fazer 2 receitas separadas, uma para colocar no fundo da assadeira e a outra para cobrir a torta.

4. 4

   colocar um plástico, a massa e outro plástico, para a massa ficar lisa.

5. 5

   Não untar assadeira.

6. 6

   Cozinhar peito de frango, com água e sal, desfiar pequeno.

7. 7

   Em uma panela refogar a cebola, alho, o frango desfiado, o milho, a ervilha, salsa e cebolinha picadas, azeitonas picadas, pimenta (opcional) e sal.

8. 8

   Dissolver no leite a farinha de trigo.

9. 9

   Misturar no recheio e deixar cozinhar para ficar cremoso.

10. 10

    Colocar a torta para assar, quando estiver quase assada, passar por cima , gema com margarina, deixar dourar.

11. 11

    Pode servir quente ou fria.

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